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Anne-Sophie PIC
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À propos de Anne-Sophie PIC

Le goût des autres

« Le goût est la plus belle émotion qui soit » assure, enthousiaste, Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde, qui consacre sa vie à réinventer les saveurs avec une humilité non feinte, œuvrant sans relâche sur des associations gustatives aussi inattendues qu’audacieuses qui lui valent aujourd’hui une renommée exceptionnelle à international. L’ouverture aux arts liés de près comme de loin à la gastronomie et la curiosité du monde sont ainsi les leitmotivs de la cheffe qui a d’abord fait ses gammes en famille sur ses terres ardéchoises avant de composer son propre répertoire culinaire pour s’envoler en terres inconnues.

Sensible aux qualités esthétiques de ses mets, Anne-Sophie Pic s’avère tout aussi pointilleuse sur ce qui les entoure et qui relève aussi, selon elle, du plaisir de la dégustation : vaisselles, ustensiles et mobiliers sur mesure, la cheffe, passionnée d’art en général, prend un soin particulier à choisir des décorateurs de renom pour l’accompagner sur chacun de ses établissements et reste particulièrement curieuse de tous les domaines de la création.

Abonnée de la première heure à Designerbox, elle revisite pour la communauté Designerbox un incontournable du vestiaire cuisinier : le tablier. 

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