Nos livres de cuisine préférés

Les équipes de designerbox ont sélectionnés pour vous 4 livres de cuisines originaux, indispensables bibles qui transformeront la vision que vous vous faites de la cuisine en mode bien-être !

1 - RAW food par Solla Eirksdottir

www.phaidon.com / 34.95 €
Parce que la cuisine végétarienne va bien au delà de ce qu’il y a dans l’assiette… Un livre de 75 recettes végétarienne inspirées du mouvement Raw food et créées tout spécialement par la chef islandaise Solla Eiríksdóttir (restaurant Glo à Reykjavik). Des recettes simples comme un voyage en Islande, un hommage à la nature et aux saisons dans un livre à dévorer sans modération. Voir notamment la recette de salade Thaie que l’on a sélectionnée et testée pour vous ! … de la couleur et du goût que diable !


2 - Le placard Idéal par Eve O’o sullivan & Rosie Reynlolds

www.phaidon.com / 27.95 €
Un livre de recettes comme une thérapie ou comment se réconcilier avec son placard ! En panne d’inspiration avec souvent l’impression d’un placard vide alors que celui-ci regorge en fait de produit de base indispensable à la réalisation de plat délicieux ? Ce livre vous permettra de découvrir de manière simple et ludique, quelques assemblages et réflexes simples à avoir pour une cuisine décomplexée au quotidien à partir de 30 ingrédients de base et quelques produits frais…. Surprenez-vous tous les jours !

livres raw et le placard ideal

3 - Les bons bols de graines par Nik Williamson

www.phaidon.com / 27.95 €
Passez en mode Superfood avec 90 recettes imaginés à partir de céréales, riz et autres graines pour une alimentation saine et équilibrée à toutes les heures de la journée. Des idées saines mais aussi gourmandes pour ceux qui comme nous n’ont pas un appétit de moineau mais veulent manger équilibré ! À faire absolument : la recette Flocons de blé, de seigle et d’orge au poulet, calamar et chorizo.
… birdy miam miam !


4 - Studio Olafur Eliasson: THE KITCHEN par Olafur Eliasson

www.phaidon.com / 34.95 €
Partez à la découverte de plus de 100 recettes végétariennes et gourmandes élaborées quotidiennement par l’artiste Olafur Eliasson, l’un des plus célèbres artistes contemporain, pour les membres de son studio. Un livre de recettes bien sûr, mais aussi un livre qui célèbre la créativité et le plaisir de cuisiner ensemble. À tester : la salade de poids chiches acidulée et son coleslaw aux graines de pavot… de l’art dans l’assiette sinon rien !

 

livres les bons bois de graines et studio olafur

 

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